Description
Eén van onze meestverkochte soorten. Lekker zoet! De meeste kersen worden ontpit aangekocht, maar in de zomer komen er soms mensen aan de deur die een deel van hun kersenoogst doneren aan het klooster voor de confituurproductie. Dan roepen we alle zusters samen om de grote berg kersen te ontpitten.
Greet –
Wat mij betreft is dit de absolute koningin onder de confituren! Ik heb deze kersen-confituur meer dan eens cadeau gedaan aan zowel mannen als vrouwen en dit leidt onherroepelijk tot nabestellingen. Zo leuk om juist mannen te horen wat ze er allemaal mee kunnen: ze doen de confituur op pancakes, in muffins en op cupcakes en zelfs op taarten.
Omdat ik elke maand een paar dagen mag komen helpen in abdij O.L.V. van Koningsoord in Oosterbeek koop ik de confituur daar in de abdijwinkel.
Onlangs nam ik ook sinaasappel confituur mee voor de afwisseling en ook daar niets dan lof over; rijk van smaak en lekker fris. Beetje sneu voor de supermarktjams, ik hoef ze echt niet meer.