Le groseillier à maquereau est originaire du Caucase et du nord de l’Ukraine. Il a été importé en France par les Danois et les Normands. Il est particulièrement apprécié des pays du Nord grâce à sa rusticité et sa résistance au climat froid. D’ailleurs, ces contrées cuisinaient ces groseilles volontiers en inventant notamment une sauce « aigre-douce » qui accompagnait les maquereaux, d’où son nom ! Les fruits sont cuites lentement pour obtenir cette délicieuse confiture. Cette méthode de préparation conserve aux fruits leur goût optimal.
Informations complémentaires
Poids
ND
Inhoud in gram
210 gram, 385 gram
Fruits
Groseilles
Teneur en sucre
40 %
Soyez les bienvenus et bénéficiez du fruit de notre travail !
Groseilles à maquereau
€3,60 – €5,60
Description
Le groseillier à maquereau est originaire du Caucase et du nord de l’Ukraine. Il a été importé en France par les Danois et les Normands. Il est particulièrement apprécié des pays du Nord grâce à sa rusticité et sa résistance au climat froid. D’ailleurs, ces contrées cuisinaient ces groseilles volontiers en inventant notamment une sauce « aigre-douce » qui accompagnait les maquereaux, d’où son nom ! Les fruits sont cuites lentement pour obtenir cette délicieuse confiture. Cette méthode de préparation conserve aux fruits leur goût optimal.
Informations complémentaires
210 gram, 385 gram
Groseilles
40 %